意大利拖鞋面包

这是一发后折叠加了点黑橄榄进去，想和原味比较看看。今早用原味来做帕尼尼。好味！方子里液体部分稍作改动：麦片糊160、牛奶50+。自己DIY蒸汽烘烤，当中喷水三次。烤后皮脆脆的好棒。就是这次整形太用力，没大孔了。不过免揉系列做起来真省力，下次再做。 #早餐•2016年4月22日##麦田守望者的治愈系##大口大口嚼麦香#

2016-04-22