6寸原味戚风蛋糕

用这个方子做了两天了，昨天用了跟方子一样的温度和时间，结果以失败告终！塌的一踏糊涂！今天用了水浴法，加了温度加了时间！开始170度10分钟！150度60分钟！看到顶部没塌，高兴坏了！结果脱模后发现，底部塌了，有点湿湿的！求解啊！

2016-04-13