秘制红烧肉

哎呦喂！这种做法，动妈怀疑它可能确实比较容易把肥肉中的油逼出来。而且它好像还挺有意思的！动妈觉得如果肉的质量一般的时候更适合，因为它煮一次冲一下；又煮一次又冲一遍。然后再开始“烧”，不过原方没有加大料、花椒和香叶等，动妈加了。（动妈说的质量一般，就是不是强调“谷飼”“满山溜达”“大黑”那些其余的🐷，这个做法说不定会“化腐朽为神奇”也未可知。今天动妈用的强调是“皇冠”猪肉，说的好像有人会信似的😂） #晚餐•2016年4月8日##消灭囤货计划##忍住不买就是胜利！#

2016-04-08