超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

我第一次就是严格按照这个做的，减糖至30克。非常好吃，就是有点硬。后一次在这个基础上减了10克奶粉，温度控制在140度。就软了。这个比棉花糖的版本好。我以前做过棉花糖的，不如麦芽糖的这种好。

2016-04-07