全麦馒头

今天做了造型了，哄小朋友吃饭，记录一下，中筋粉250+全麦粉62.5+酵母5克+糖10克+水166克，今天发的比上次好多了，松软，可能是加了糖发酵的缘故吧

2016-04-06