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PP-WAM

我的面怎么发不起啊!

2016-04-03

端舞要做罗文姬

@手机用户3627_53qa 首先要确认你的酵母有没有失效,开了口的酵母要装好冷藏保存,使用的时候先用温水化开再倒进面粉里。揉好面团了盖上慢慢等它发酵成两倍大左右,按扁排气,再次揉成光滑的面团就可以做馒头或者包包子了。整好型的馒头和包子不能立刻蒸,要再次醒发半个小时左右,然后冷水上锅,水滚出了蒸汽之后蒸十到十五分钟。

2016-04-04

PP-WAM

我买的是自发面,因为水给少了。

2016-04-04