呤儿
做过
蚝油嫩豆腐
@奚姥姥 的菜还在榜上，可以学会用最普通的豆腐食材做出美味的家常菜，所以一定不能错过这个机会...
其实已经是第二撸了，昨天做的自己不够满意，豆腐切得太薄，一煎就显得老了，没有做出嫩豆腐的效果来；
今天再做，发现豆腐处理得厚一点，煎过之后外面定型了，里面依然很嫩，夹起来duang～ duang的，正是想要的效果，太好吃了！采纳了姥姥的意见，蚝油用量减了一半，加了50ml水兑稀，味道刚刚好，汤汁都被一扫而光！^_^
#午餐•2016年3月29日#
2016-03-29
Duai Duai 豆腐~那天做了还没吃够，今天刚好吃师妹做的~~~
2016-03-29
真是漂亮啊！
2016-03-29
@E路拾缘 还是师兄做得好！
2016-03-29
@小可人儿的老外 谢谢外婆^_^
2016-03-29
呤儿跟E路弟 都是高手，什么材料到你俩手里都不是问题，谢谢捧场，挨个抱一下 😄😄
2016-03-29
@呤儿 ，@E路拾缘 两位都是厨神，向你们学习。
2016-03-29
@奚姥姥 谢谢姥姥！家人说最好每天做，大家都喜欢吃这种口味的豆腐，我刚好可以练习做到象姥姥这样的效果^_^
2016-03-29
@手机用户3980_知足常乐 没有啦～我只是小厨一枚^_^
2016-03-29
好吃得不得了😄😄我昨天也做了，感觉用韧豆腐有点嫩了，也没煎好，但味道却是杠杠滴，下次我也减蚝油量，稍微有点咸😜
2016-03-29
@幸福全职宅女 我口味比你们重，写了小贴士，注意看
2016-03-29
@呤儿 哈哈哈，连吃两顿就够了，不能天天吃，呤儿做的比我都好，别再谦虚了哈😄
2016-03-29
@奚姥姥 好的姥姥，我感觉自己口味还算重😜下次就知道减量了😄
2016-03-29
@手机用户3980_知足常乐 没有啦，我只是小厨一枚的师兄~另一枚小厨~
2016-03-29
@呤儿 师妹做得更吸引人~简单的食材简单的调味做出不普通的味道那才叫神奇，或是神技吧~菜谱调味的量化确实能很快的将我们带到这一领域。如有口味上的落差也知道该调整哪里~真心喜欢这道菜，也为能学到这个味道而开心~谢谢 @奚姥姥
2016-03-29
@E路拾缘 @呤儿 师兄，师姐别太谦虚
2016-03-29