不消泡的巧克力戚风

散发着浓郁的巧克力味的戚风令人难忘，经不起这份念想的折磨，再次撸起这一款
之前曾出现的巧克力蛋黄糊和蛋白混合时搅拌不匀化不开的状况已经有所改善，仔细想想其实是气温起了决定性的作用，最近苏州天气回暖，而巧克力本身就是遇冷凝结，遇热自然就软化了

#午餐•2016年3月28日##学做蛋糕#

2016-03-28