无油无糖全麦果干面包

最喜欢这种全麦原味面包，一次成功好感动！和面四十分钟，粘手的厉害，家里老式烤箱温度也很难控制，上色不均匀，倒腾到凌晨两点。。用了新良的全麦面包粉100g，高筋粉200g，210g水太多，又加了30g面包粉。但是味道还不够香，下次加点芝士试试。

2016-03-27