东北锅包肉

#晚餐•2016年3月13日#1.番茄酱放多了，反而就盖住了焦脆的肉香。下次有必要试试复炸后蘸酱吃，而不是裹酱。
2.裹粉非常成功，用的红薯粉，先干面粉，再上湿红薯粉，上浆比较厚。
3.生姜丝放多了，味道比较冲。下次不想放生姜丝，因为我腌肉时，已经放了生姜和其他的调味品了。

2016-03-13