香菇肉饼汤

太好喝了，已经吃了一半了，才想起来交作业。
1，肉是3分肥7分瘦，加了香菇末，洋葱末，姜末
2，剁一次后又加入盐，水淀粉，生抽再剁一次
3，整成肉饼状放入盅底，用勺子压着轻轻放水免得饼被冲起，放香菇，茶树菇，加一点盐。
4，电炖锅炖了3个小时。
两个人喝精光光。😄 #晚餐•2016年3月11日##炖汤#

2016-03-11