可能是最好吃的餐包——Taxes Roadhouse roll

今天的面包好的让我想哭啊……颜色上的不深不浅，形状圆润，皮非常脆，稍稍一用力就裂了，内里松软！！！事实证明，面包成功与否不在于揉，在于发酵。发酵做好了自然会松软，和出不出膜关系没有想象那么大。

2016-03-08