a念旧 做过 草莓蛋糕卷 考过后的草莓不好吃,很水,有点像罐头了,应该放之前在烘箱里烤一下去去水分,蛋糕整体还不错,草莓放的有点多,导致蛋糕水分多了,有点塌踏的,不成型,略减十克糖,还是有点甜。整体比第一次做快了一个多小时,哈哈,烘焙路上继续奋斗,谢谢美妞的方子,好多都按你的方子做的呢 2016-03-07