葡萄干戚风（6寸中空）

#晚餐•2016年3月6日##蛋糕#2天做了2次，分量按照帖子来的，很好的比例，第一天土鸡蛋用4个，130°30分钟150°15分钟，外层上色深，第二天洋鸡蛋用3个，130°45分钟，上色浅很多。2次做出来都很柔软有弹性。就是有些气泡可能没有震出来，有些小空，中间烟囱不切的时候很好，切容易散。不知道中空的是用来做什么蛋糕的，难道仅仅是做个圈圈掰开或者切着吃？

2016-03-06