亚麻籽天堂

室温比较低，成品醋酸味比较明显，但还是好吃，有种市面上卖的面包没有的回味。这个面包的特色是表皮比较薄，内部很柔嫩。操作湿润面团还需要继续努力。没有铸铁锅，用了石板和人工制造蒸汽的方法。

2016-02-28