和風小築-果道教室 做过 绿豆栗羊羹 做了红豆栗子的。这个方子有很大改进空间:首先,寒天粉量4g就够了。第二,水量要加大,不然太稠不容易平。第三,我用的慕斯模具,无需抹油,很容易脱模。再研究一下,改天发新配方。 2016-02-23
新手..寒天粉是什么呀 没听说过诶
2016-04-14
淘宝有卖的,这方子的步骤不好。一定要先煮水和寒天粉,开了关火再放豆沙。
2016-04-14
亲你加了多少水?
2016-07-13
@jamelly 你去看我发的双色羊羹,里面有写。
2016-07-13
一个人一个做法,为什么非要贬低别人抬高自己?有道无术,术尚可求,有术无道,至于术。做人最起码的道理,希望能懂。
2018-12-05