Threnode 做过 大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道醇奶吐司 #午餐•2016年2月17日##午餐##魔女的魔术工房#发酵不够好，长得不是很高，遗憾。并不是时间长个子就高，发酵时间过长反而会影响进烤箱后的爆发力，吸取教训，下次注意。幸而味道还是不错的。 2016-02-17
好高大
2016-02-17
谢谢亲的安慰~T_T~
2016-02-17
可是发酵40-50分钟的时候，长的连五分都不到，是我的酵母不够给力还是我酵母放得不够多呀
2016-03-22
@骨头小姐 这款含油量高，就是发酵慢，淡奶油也是油啊
2016-03-22
@Threnode 噢…这样…我发了大概两小时…果然进烤箱之后完全不长高了
2016-03-22
@骨头小姐 那看来还真不是我发酵的问题||||||
亲换波兰种的试试？人工多繁殖下酵母，应该会好些
2016-03-22
@Threnode 好哎～
2016-04-02