可可双色戚风（奶牛戚风）～17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模

18cm中空模 4蛋每次都是大爆头
一般不会回缩 但是脱模的时候最上端总是空空的像塌腰一样😢😢会被我脱得丑丑的

烟囱部分好难徒手脱 还是要借助一下刀（

两份面糊都很稠 一手一个碗倒进模具 自然流动超级慢 掌握不好分区和量（所以花纹不太好看🙈🙈
#晚餐•2016年2月16日##气疯戚风#

2016-02-16