芝士焗薯泥

童年时父亲菜谱的味道。
土豆去皮蒸熟压碎，加牛奶 盐 胡椒粉 葱花，用搅拌器打匀，装焗盘，撒少少奶酪。
上火180下火160，预热后再烤15分钟。

2016-02-12