最好吃的吐司～70%中种北海道

没有大个子的我想是因为后面的发酵时间长了，共用了四个多小时才开始烤，这样烤的时候基本就是最后发酵的高度不会再长个子了，另外在主面团里也加了一点酵母，还有黄油应该是基本扩展后再放~~我没有揉出手套膜哎~里面还是有点粗

2016-02-10