鲜奶油小餐包（一次发酵）

最近好爱做餐包，可以包各种喜欢的馅～两种口味，一种肉松，另一种豆沙。多加了70克牛奶才出膜…存的所有面包方子的水量对我来说都不够用，经验总结必须达到85%的含水量我才能成功做出面包，之前失败的全成馒头了………

2016-02-10