草莓流心生乳酪慕斯蛋糕

两个要点一定要记得：中间的蛋糕片一定要比模具小足够多，我只是小一点点然后蛋糕真的流血了！拍完照立马吃掉啊～
然后，草莓流心要煮得稠一点才会比较不容易变成外出血吧，我怕草莓用火煮很难吃啊，冒了小泡泡就迫不及待端起来了，结果水分蒸发不够哇……虽然我还特意放了鱼胶粉让它固定一点(＞人＜;) 蛋糕片吃了好多草莓浆，可能跟太稀也有关系吧～
Anyway，今天生日，做给自己的，许了一堆愿望，猴年大开心啊～ʕ •ᴥ•ʔ #午餐•2016年2月8日#

2016-02-08