最好吃的吐司～70%中种北海道

前面五张图是今天做的，弄到现在也是醉了。最后两张图是前天做的，上面那层是做泡芙剩下的酥皮，没用完就给放上了，上下火180度，四周底部焦了，但是组织很好，味道也很棒，女儿说非常好吃的。所以今天又做一个，不停得调温度观察，上色才成这样的效果，加了提子，两次做得都不是大高个，是不是因为是一个吐司的量，这个还不清楚，下次按方子做两个试试，虽然长得不是太高，但是组织和味道都好得不得了，就算成功了吧。没舍得再把他掰开拍组织，呵呵。

2016-02-05