胡彩蓝
做过
【我爱面包机】南瓜面包
#晚餐•2016年2月4日#颜色特别正,口感特别好。南瓜和水的份量很理想。
基本上按照原方,仅有几处改动①南瓜142.5g,蒸熟之后变化不大144g,去皮后是110g。②牛奶是用奶粉和水1:9配比,水应该放54g,实际只放了24g。③添加了10g干枸杞,泡开之后也带进去一些水分。
除了酵母黄油枸杞,面包机程序九一遍和面团,加酵母程序九第二遍,结束加黄油,程序七20分钟。然后选择欧式柔软500g浅烧色,等待三个小时就可以吃啦!
2016-02-04