洋葱酥卤肉饭

卤肉饭应该是源自台湾的一种美食。之前我照美食书中的做法中没有用上洋葱。这次试用唐妈小厨的方子，先炸洋葱酥。再尝试加入了些许香醋，来中和冰糖的甜，就炮制出了为女儿做的---雪儿版爱的卤肉饭。

2016-02-02