超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

先打好蛋白，糖熬到140度，转头再重新打蛋白的时候看温度都升到145了所以特别担心会硬，没想到切出来还行，口感很满意。 #午餐•2016年2月1日#

2016-02-01