ACHA
做过
切达奶酪饼干
不是陈年存图了这次,但也丑哈哈哈一起传了吧
君之的方子总是这样,足够丰富适合参考而总是哪里有点小问题。
这个方子真的咸了,切达芝士是咸的,帕玛森更咸,还4g盐,我也是傻傻放了。另外,为了保持切达的粘稠感,烘焙时间也需要斟酌。我这炉就有些过了,看看大家作品也普遍烧脆烧黑了切达。
这方子是消耗切达神器,订正之后应该会蛮不错的,但家里人都不爱这味道,有缘再做吧哈哈哈。
#午餐•2016年1月30日#
2016-01-30