米二乔 做过 黄豆酱炖排骨 随手酱的梅花排，做法简单到脑残噗哈哈，别看照片看起来乱糟糟的，但味道绝了！（我努力过。。。。照了好久照不美，凑合看吧，肉都有了还要啥自行车啊）只需一只锅 #晚餐•2016年1月21日# 2016-01-21
米二乔 @daniel54370 不是的，味增跟黄豆酱的原料不一样。味增原料里不但有大豆还有米。味道上也很不同。黄豆酱豆味更直接比较冲。然后味增就比较柔和也相比更甜一些。但是，如果在国外买不到黄豆酱的情况下，用赤味增代替会是不错的选择，成品肉的味道会很接近。注意若用味增，相应的，就把原方的冰糖去掉，因为味增比黄豆酱要甜 2016-01-25
哈喽，看起来好好吃的样子噢
2016-01-24
@依依123 好吃到嫩牛满面(T ^ T)
2016-01-24
请问这黄豆酱是不是赤味增
2016-01-25
@daniel54370 不是的，味增跟黄豆酱的原料不一样。味增原料里不但有大豆还有米。味道上也很不同。黄豆酱豆味更直接比较冲。然后味增就比较柔和也相比更甜一些。但是，如果在国外买不到黄豆酱的情况下，用赤味增代替会是不错的选择，成品肉的味道会很接近。注意若用味增，相应的，就把原方的冰糖去掉，因为味增比黄豆酱要甜
2016-01-25
非常谢谢你很有耐心的回答~~~ ^.^
2016-01-26