微微晨曦 做过 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 新良面粉+液体174克(一个鸡蛋+100克牛奶+13克淡奶油)感觉面团有点干。只一次发酵的确很方便,效果同二发差不多。烤箱发酵90分钟,然后上下火150℃烤50分钟。出炉时皮厚有些硬,但中心很软,有拉丝效果。 2016-01-16