老丁的私房菜－蚂蚁上树

下锅的时候才发现粉丝着实泡多了，两个人一卷半足够了。这个菜谱里没有写放盐或者加酱油的部分，所以我就自由发挥了。但是需要注意的是，因为要先炒肉末，最好在在炒肉末的时候就加一些生抽或者海鲜酱油调味，这样更容易入味。否则下了粉丝再调味，就需要用很长时间收汤来确保入味了，并且炖久了粉丝也会烂。非常棒的快手菜。 #晚餐•2016年1月15日##小厨娘的初体验##快手菜#

2016-01-15