超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

我熬了3次糖水都是这个样子，糖和蛋白一混合就凝固了，不知道是为什么？难道是没放盐？

2016-01-15

我今天也是这样，什么原因？我都给倒垃圾了，哎！

2016-01-15

蛋白倒进去后，立马用打蛋器打均匀

2016-01-15

要用不粘锅

2016-01-15

@手机用户4999_wfv2 jius用的不粘锅

2016-01-16