回锅肉

作为一个四川土著，本人诚恳而言，回锅肉当之无愧是经典川菜之首，经过生姜、料酒、葱片烹煮过的五花肉肥而不腻，再加上豆瓣香、豆豉香、蒜苗香、青椒的微微辣味，如此，佳肴还未入口，便让人垂涎欲滴。。。

吃在嘴里时，肉香、蔬菜香、佐料香瞬间在舌尖迸发，味蕾的盛宴肯定会让你忍不住再多来一碗米饭的。。。
不说了，今天晚上再炒一盘回锅肉解解馋，哈哈

2016-01-14