红头鱼炖豆腐

#晚餐•2016年1月12日#红头鱼炖豆腐。鱼嫩豆腐香，鱼汤奶白飘香，锅底的鱼皮都被我一点点铲到碗里啦。一人解决一条实在不过瘾。😁😁老爸周日买的红头鱼没来得及吃，处理干净之后冻了起来。一早我就拿出来化冻，准备配料的时候就满心期待着这美味的鱼汤。
回家之前老爸在微信上给我晒他和老妈吃的红头鱼，馋死我了简直。回家之后本来想吃老妈做的，无奈他俩下班晚，老爸还计划开车接老妈回家，只能自己动手啦。五点四十开始煎鱼，加了刚烧的开水，料酒，白胡椒，盐和醋，另外点了一点鱼露。六点出锅，爸妈也正好一起到家。
焖好了稻花香大米，另外还炒了西葫芦和黄豆酱土豆丝。鱼汤泡着米饭，能吃两大碗哈哈。老妈刚通过以前同事买的中粮的大米，做出来粒粒分明又饱满，75十斤并不便宜，不过感觉这米挺好的，估计过年爸妈还是会多买一些。#大脸猫大脸猫爱吃鱼❤ʚتɞ##吐槽给你听##一口惊艳#

2016-01-12