家常烧卖(爸爸的味道)

折腾一个晚上做的成品，皮很薄，用煮熟的咸火腿肉和虾仁替代鲜肉，味道很赞，卖相差强人意，因为脖子搓的长了点，加上中途关火过导致很多都是歪头，抓狂，面粉加量了兑了点淀粉，包的时候努力多放馅料了，还是没用完多了一碗半，不过不浪费可以直接吃哈

2016-01-07