用的法芙娜70%的可可豆,面团忘记回温了,延展性不够,自己拿铲子压扁了....海盐洒多了....剩下的面团明晚继续
2016-01-04
趣多多的感觉,我一直好奇为什么巧克力豆烤不化呢
2016-01-05
其实是半融化状态了,晾干的过程中很快又凝固了
2016-01-09
趣多多的感觉,我一直好奇为什么巧克力豆烤不化呢
2016-01-05
其实是半融化状态了,晾干的过程中很快又凝固了
2016-01-09