孔雀开屏鱼.

#晚餐•2016年1月3日#用的一斤多点的鲈鱼。但是好像切的偏薄了，蒸好了有点卷起来了。平时不切开蒸用的8分钟，切片蒸了5分钟，感觉应该4分钟会更嫩点。蒸好以后一定要倒出盘子里的汤在放豉油，不然会超淡影响口感的。再接再厉！

2016-01-03