软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风

做了两次，第一次由于各种原因回缩严重，第二次把蛋白打发到干性发泡，蛋黄糊和蛋白用翻拌的，感觉比一字的拌的匀，总体还算可以吧，方子不错，很好吃！

2016-01-03