微波炉做出街头烧烤风的茄子

味道有一丢丢的苦，不知道是不是香料放多了。总结一下第一次做的经验，花椒少放点就行爆香后还是捞出为好，肉沬少放点吃起有一点老，其他杂七杂八香料也少放点，以蒜蓉为主。家里的微波炉没有小中大之分，第一次微的时侯6分钟已经很软了，后面一次热3分钟完全OK了。香料需要再斟酌下 #晚餐•2015年12月28日#

2015-12-28