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廿肆年

是考的还是炸的啊,怎么那个皮看起来超漂亮,是按这个做的吗

2015-12-27

花花hh

@可爱的菜 烤的哦,派皮是之前按其他配方做好的,包法和内馅参照配方,刷上蛋液,烤箱温度调好,对烤箱温度没把握就温度低点多烤会,后面几分钟开高温盯着看上色差不多就关了。

2015-12-27

将黎

好棒好棒!Quq,请问烤箱的话具体多大火候和时间呢quq

2016-05-06

花花hh

@将黎 不好意思时间久了有点忘了,应该在150-180之间,烤20分钟左右,每家烤箱温度有差异,没把握就温度低点烤,十五分钟左右看下如果上色不好就开大点等上色满意就可以了!

2016-05-06

将黎

@花花hh 嗯嗒,阿里噶多Quq,谢谢啦,我明天试试飞雪无霜的酥皮方子,刚看完视频QUQ,种草好久了,明天终于能拔草惹QAQ

2016-05-06