超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

第一次做牛轧糖，对比许多方子之后弃棉花糖版选择了熬糖版，遇到最大的困难就是熬好的糖在倒入蛋白的时候凝固太快了，最后不得不放到微波炉里加热了三次才打好！非常虐心，下次一定采用把蛋白倒入糖水里的法子。最终没辜负儿子的期望，明天送老师的圣诞礼物准备妥当！为娘可真不容易啊！ #牛轧糖#

2015-12-23