蔓越莓全麦黑糖面包

#离梦想近一点#

想到许久在英国的时候 也是大半夜烤了这个面包 刚出炉就跟室友哼哧哼哧地吃了一个 还记得嘴里哈着热气相互感叹着好好吃啊
梦想在手里 很小但很暖

葡萄干代替蔓越莓 所有干果在使用前都记得用开水泡一泡 味道比较好
把冰箱里一坨老面也混了进去 没有放黄油
发酵 整形 割包 烘烤都很随意 噢对了有食品温度计的朋友 在烤面包时测温在93度以上/蛋糕83度以上 就代表熟了~

大家晚安好梦(・ω・)ノ
#晚餐•2015年12月23日#

2015-12-23