蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇

分别是第一次做和第二次。第一次冰冻时间不够，切的时候形状没有控制好，烘培的温度有些高，有些焦黄。所以第二次先拿刀塑成方的长条，冷冻一个半小时，切得比较均匀，控制在160摄氏度，20min，这样做起来就好啦～注意点1.蔓越莓要事前切碎2.塑形3.冰冻时间4.温度5.饼干厚度 #蔓越莓 饼干#

2015-12-20