三丝炒面

我一直想知道，用中式炒面的方法炒宽意面会怎样？于是今天就做了这个三丝炒tagliatelle……能吃确实能吃，只是果然面做成这个形状是有讲究的，tagliatelle就是适合裹在浓稠酱汁里，其表面面积大更好粘附。Spaghetti随便炒炒倒是没啥问题。用的材料是洋葱胡萝卜白菜丝，只下了酱油盐糖胡椒粉（实在不敢下老干妈。。） #午餐•2015年12月14日#

2015-12-14