第二次了，还是卷不起来，一卷就开裂，为什么？卷之前要用擀面杖压压吗？ #早餐•2015年12月9日#
2015-12-09
那是因为你的蛋白打得太发了，蛋白硬度大，卷起来就容易断
蛋白打太过了一点
@溜大溜 我明天再试试，我老觉得是因为太厚了
2015-12-10
那是因为你的蛋白打得太发了，蛋白硬度大，卷起来就容易断
2015-12-09
蛋白打太过了一点
2015-12-09
@溜大溜 我明天再试试，我老觉得是因为太厚了
2015-12-10