提拉米苏蛋糕（六寸）

这个方子不错的，很好做！味道也得到一致好评！就是有一点，菜谱中说蛋黄➕白糖打匀，因为只是蛋黄，我怎么也打不到菜谱图中那样（又没水分，怎么打怎么结块啊！！），然后我就先把50ml的咖啡倒在蛋黄里，再加砂糖一起打，这样容易很多，（这样的话你就不要把吉利丁放在咖啡里融化了哦，只要单单融化吉利丁就可以）剩下的50ml咖啡就和咖啡酒混合起来浸手指饼干！

2015-12-06