山水间的沙-添添妈妈 做过 栗子蛋糕 呃,没有加泡打粉,也没有加醋,栗子是研磨过筛后加入蛋黄搅拌的,正好纸杯不够了用的蛋挞模具,结果蛋糕比较失败,当看到打发好的蛋白液加入搅拌好的蛋黄液时体积明显下了就已经感觉不妙呀 2015-11-29