鸡腿炖土豆

用砂锅炖的，在炖之前先把鸡腿用清水放几片生姜焯一遍，这样能去一部分肉腥味，也能去除不少鸡腿中的油脂，和我一样口味清淡的朋友可以尝试。我没有放花椒等香料，放了米酒，酱油，麻油，盐，生姜，白糖。土豆和鸡肉本身就是绝配，怎么炖都好吃。
#午餐•2015年11月29日##土豆##鸡腿#

2015-11-29