中岛老师的香蕉戚风

#早餐•2015年11月28日#没有豆浆，用了20ml左右的水；用的是减了20g的糖，出来的甜度也挺够的。170有点焦，中间调了160左右。可能蛋黄香蕉糊搅匀后有点事离开了，搁置了一下，不知道开裂跟这个有没关系～ 表面开裂比较大～ 然后心急没等凉就徒手脱模，中心位置有点毁了。不过总体味道挺好的，是我喜欢的哈哈哈。

2015-11-28