面包机自制肉松

考虑到要给刚一周岁的宝宝吃，所以配料只放了酱油、盐、糖，都是少许；煲猪肉时候放的生姜和蒜头，还有料酒；肉块是用保鲜袋包好后拿刀背和刀面敲打的；松下面包机，第一次90分钟模式在60分钟时候关掉，第二次在40分钟时候关掉。肉香且脆。只是没有变成肉茸，不知怎样才能变成肉茸？求教，多谢 #早餐•2015年11月19日#

2015-11-19