日式炸猪排

各种第一次尝试 好吃
腌制15min 滚好粉蛋糠放置10min 之后中火固定表面小火炸金黄 小块的话很快上色 短短几分钟时间
大块的相对软些 小块的口感比较外脆内实
可是我好想做到外脆内多汁的猪排啊。。

2015-11-19